文章来源:伊秀 把冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。 葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒,肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒,放入...
文章来源:伊秀 鸡架冷水下锅,煮开后除去浮沫,放入姜片和葱段,继续煮30分钟,鸡汤可以留着继续用。 鸡架如果煮的时间过长,拌制时容易碎。 鸡架煮好后盛出晾凉,...