淄博交易网

> 有关“血污”的文章

炒鸡加开水还是冷水炖炒鸡加什么水适合

文章来源:伊秀炒鸡加冷水炖。炖肉类要冷水下锅，主要目的是排除血污和肉腥味，如果沸水或热水下锅，原料迅速受热会使表层蛋白质凝固，不利于排污。用冷水...

cj 08-31 967 814 文章列表