文章来源:伊秀 藕去皮洗净切丁过一遍水。 焯水断生捞入冷水中浸泡。 小米椒、泡椒切段。 锅中倒入适量泡椒水和小米椒、泡椒，泡椒水不够加些清水煮开。 加白...
文章来源:伊秀 将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。 锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八...
文章来源:伊秀 鲜活柴鱼一条。 再备姜和辣椒。 去鱼肠。 切块。 辣椒和姜切丝。 油烧开倒进柴鱼。 撒盐，不要动铲，油煎。 翻面再煎另一面。 待两面煎好了再...
