文章来源:伊秀 将肥瘦相连带皮的猪肉洗干净； 锅里放开水置旺火上，下猪肉和葱、姜、花椒。肉煮熟但不煮叭（音：ba）。将蒜苗洗净切成八分长节，豆瓣切细； ...
文章来源:伊秀 用100克水先把淀粉溶化成水淀粉。 锅中放500克的水烧开，将调好的淀粉水慢慢倒入开水中。 边加热边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再...
文章来源:伊秀 材料：老豆腐500克，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，香辣酱适量，鸡精适量，白糖适量。 老豆腐切成约一公分厚的片。 锅里油烧至七成热，将豆...
文章来源:伊秀 食材：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量 做法： （1）将带鱼切成块状，洗干净； （2）将带鱼块两面剞十字花刀(斜切...
文章来源:伊秀 原料：青椒一只、猪心一只。 调料：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。 青椒洗净，去蒂去籽切成块状。 猪心洗净对半剖开，再切成薄...
文章来源:伊秀 收集起来的百香果果皮应该把内层与锅炉相连的部分清理干净，然后再把它们去晾干晾干，是应该把百香果皮清洗干净，然后用刀把它们切成细条的样...
文章来源:伊秀 主料：黄瓜100克、干豆腐100克、蛤蜊肉80克。 辅料：鲍鱼汁15毫升、海鲜酱油20毫升、水200毫升、苹果醋20毫升、白糖15克。 一根黄瓜切成丝，...
文章来源:伊秀 可以做菜花汁煮香肠，具体做法如下： 材料：西兰花300克、香肠2根、花奶、鸡汤、姜汁、盐、鸡粉、胡椒粉、菜油。 西兰花洗净切成小朵，用盐水...
文章来源:伊秀 原料：肉皮0.5斤、八角2个、桂皮1个、冰糖、盐适量、老抽适量。 肉皮去净肥肉和毛，如水氽煮5分钟后，捞出，并洗去污物，切成麻将块。 肉皮入...
文章来源:伊秀 准备一块牛肉和一把四季豆。 豆角摘去两段去掉丝洗干净切成小段，牛肉洗干净切成小指头粗细的条。 里面加生抽、蚝油、料酒，五香粉、白糖、蛋...
