文章来源:伊秀
原料：鸡蛋适量、西红柿适量、鸡精3克、白砂糖5克、盐3克、小葱适量、食用油5毫升。
锅中放入5毫升食用油。
大火热油，倒入蛋液。
快速翻炒，蛋液凝固后立即盛出。
锅中放入5毫升食用油，倒入西红柿，翻炒出汁。
倒入炒好的鸡蛋。
放入3克鸡精，5克白砂糖，3克盐，翻炒均匀。
出锅装盘，撒上小葱圈即可。
