文章来源:伊秀 材料：毛栗子400克、冰糖适量、水适量。 将毛栗子清洗干净。 用锋利的刀在栗子上切一口，小心别切到手。 处理完的毛栗子放入砂锅内，放入老冰...
文章来源:伊秀 川贝雪梨枇杷饮，材料：川贝、雪梨、枇杷、枇杷叶、冰糖。做法：枇杷和雪梨去皮、去核，雪梨切成小块，枇杷叶用刷子刷洗干净，将以上食材全部...
文章来源:伊秀 原料：干香菇30朵、姜片5片、酱油、冰糖、太白粉水适量。 做法：干香菇冲水洗净后，泡开(香菇水不要倒掉)；热油锅，煸一下姜片后放入香菇拌炒...
文章来源:伊秀 食材：雪梨1个、冰糖适量、水适量。 准备一个雪梨，清洗干净，去皮，备用。 将梨子的梨核去掉，避免煮出来的梨水有酸涩的口感，然后将雪梨切...
文章来源:伊秀 原料：肉皮0.5斤、八角2个、桂皮1个、冰糖、盐适量、老抽适量。 肉皮去净肥肉和毛，如水氽煮5分钟后，捞出，并洗去污物，切成麻将块。 肉皮入...
文章来源:伊秀 主料：薏米20g。 辅料：红小豆适量、小米适量、冰糖适量、水适量。 薏米、小米、红小豆，分别把三种食材都淘洗干净。 放入电压力锅内。 加适...
文章来源:伊秀 准备食材：排骨1000g，土豆100g，大米500g，蔬菜300g，胡萝卜50g。 做法： （1）姜、料酒、酱油、花生油、冰糖10g，盐5g，排骨切成小块洗干净...
文章来源:伊秀 原料：大闸蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。 将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开...
文章来源:伊秀 准备用具：注意梨水在煮的时候尽量使用不锈钢锅或者砂锅，一定不能用铁锅或者铝锅，因为梨中富含大量的铁元素，把梨放在铁锅中煮，会加速梨的...
文章来源:伊秀 梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅，梨要选择自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖，颜色略微发黄的冰糖比纯白的...
