文章来源:伊秀 洗净，去籽去瓤切片，浸入沸水中焯1分钟，同时要不停地搅匀。 捞出，迅速浸入冷水中冷却，使瓜温在短时间内降至5～8℃。 捞出沥干水分，迅速后...
文章来源:伊秀 将500克面粉放入盆内，在面粉中放入250克蛋液、白糖200克和50g红糖水，用手从一个方向搅成稠糊状，半小时后再放入酵母粉与适量的苏打粉。 将...
文章来源:伊秀 排骨剁成块儿，放入凉水锅中，水开将排骨捞出。 山药切成块，放入锅中炸至微黄拿出。 锅中放入香料，倒入葱姜蒜，倒入排骨，加入酱油、生抽、...
文章来源:伊秀 首先用一个盆装好干米线，放入开水泡10到20分钟，捞出泡过的米线，目的是让它散开，变软。捞出泡过的米线，用手揉散。 将锅里的水烧开后，放...
文章来源:伊秀 一般新鲜的花生都会带这些许泥巴，放入沥水篮里互相搓洗几遍，附在外壳上的泥巴就很容易洗掉了，加入调料。 把准备好的五香料放入过中，可以...
文章来源:伊秀 首先在电饭锅里放入500g水，等二十分钟左右，水烧开！ 等待水烧开后，在把面条放入进去，在这里不要忘记，同时要放入少许盐，这样面条更加入...
文章来源:伊秀 准备：牛排一百七十克，在加热的平底锅里倒入食用油，最好是橄榄油，微微加热后就放入黄油，牛排提前两小时解冻口感才会好。 牛排轻轻放入锅...
文章来源:伊秀 西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。 锅中放入适量油，油温烧至7成...
文章来源:伊秀 鸡架冷水下锅,煮开后除去浮沫,放入姜片和葱段,继续煮30分钟,鸡汤可以留着继续用。 鸡架如果煮的时间过长,拌制时容易碎。 鸡架煮好后盛出晾凉,...
文章来源:伊秀 食材：五花肉500克、白萝卜半个相克食物、油少量、盐两勺、蒜5瓣相克食物、老姜1块、干尖椒8个、香叶少许、八角少许、花椒少许、白糖1勺相克...
